您的位置 首页 > 国际

最简单的蒸排骨 超简单零失误:宝宝爱吃的时蔬蒸排骨

排骨营养丰富,味道也不错,大部分小朋友都喜欢(我家宝宝每次看到食欲都大增)。

然而,只有几种方法可以做到这一点。不仅孩子吃腻了,连妈妈都吃腻了。

今天我教你一种新的吃排骨的方法——蔬菜蒸排骨!

清蒸无一滴油,香而不腻,是最适合宝宝的健康烹饪方法!

步骤超级简单,几个步骤就可以轻松完成,满足了懒妈妈、零厨艺妈妈、健康要求高的妈妈、宝宝的所有需求。

搭配三种蔬菜(也可以根据家里的蔬菜种类随意调换),同时让营养更加全面,无论什么季节吃都不容易生气!

适合年龄:1岁以上

推荐指数:★ ★ ★ ★

蔬菜蒸排骨的图示步骤

配料:排骨、胡萝卜、西葫芦、葱、盐和淀粉

1.西葫芦洗净,去皮,切成小块,用热水焯一下。

2.胡萝卜洗净,去皮,切成小方块,加水备用。

3.将一些葱切成丁,备用。

4.排骨一定要剁成大小合适的小块,提前用冷水泡30分钟左右,抽干血,洗干净。

5.锅里准备适量冷水,淋上泡好的排骨,用火煮。这个过程叫做冷漂烫。热烫后倒出脏水,取出排骨。

6.将排骨和蔬菜一起放入小锅(或其他合适的大碗或平底锅),加入1克盐(可选),混合均匀。

7.撒一点干淀粉拌匀。

加入淀粉保护汤从排骨渗出,让排骨更嫩,不易老化。同时,蔬菜表面形成淀粉层,保护和保证口感。

8.盖上盖子放入蒸笼,蒸30分钟左右。

◆用密封容器将炖锅或小锅盖上,避免蒸的时候水蒸气过多进入,影响口感。

◆不加水的排骨其实比加水的排骨更容易熟。因为是气体直接加热,所以不需要水传导

可以直接煮着吃。我给全家人做饭。排骨虽然好吃,但不建议孩子一次吃太多。

宝宝可以吃3-4块。不要给1岁以下的婴儿加盐。咀嚼能力差的宝宝可以被大人去骨,然后切碎给孩子吃。1岁半以上的宝宝可以直接啃排骨。

这种时令蔬菜蒸排骨是粥、软饭或面条的好选择。

点击展开全文

最简单的蒸排骨 超简单零失误:宝宝爱吃的时蔬蒸排骨

排骨营养丰富,味道也不错,大部分小朋友都喜欢(我家宝宝每次看到食欲都大增)。 然而,只有几种方法可以做到这一点。不仅孩子吃腻了,连妈妈都吃腻了。 今天我教你一种新的吃排骨的方法——蔬菜蒸排骨! 清蒸无一滴油,香而不腻,是最适合宝宝的健康烹饪方法! 步骤超级简单,几个步骤

热门文章